Kochbuch: „Hummus, Bulgur & Za’atar“ von Rawia Bishara

Veröffentlicht am von
3

HummusMediterran-orientalische Küche ist das Thema des soeben erschienenen Kochbuchs von Rawia Bishera. Die Köchin und Kochbuchautorin wurde in Nazareth geboren und wuchs in einer palästinensich-arabischen Familie auf, seit 1998 betreibt sie das Restaurant „Tanoreen“ in Bay Ridge Brooklyn (NY). Das Buch beginnt mit einer sehr persönlichen Einleitung, in dem Bishara ihren familiären, kulturellen und kulinarischen Hintergrund erläutert. Ihre Kochkunst ist geprägt von überlieferten Familienrezepten des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens. Durch den Einfluss etlicher Europareisen und die Auswanderung an die Ostküste der USA werden diese aber erkennbar neu interpretiert. Weiterlesen →

Buch: „I Have A Stream“ von Berthold Seliger

Veröffentlicht am von
5

StreamBerthold Seliger ist freier Autor und betreibt seit vielen Jahren eine Konzertagentur. Im Frühjahr 2013 legte er mit dem Buch „Das Geschäft mit der Musik: Ein Insiderbericht“ (Tiamat) einen bestens informierten, aufklärenden und meinungsstarken Text vor, der ungewohnte Einblicke in die Mechanismen der modernen Musikwirtschaft gewährte. Seliger ist ein engagierter Kämpfer für die gute Sache. Sein soeben erschienenes Nachfolgewerk trägt den Titel „I have a stream“ und ist ein ausführliches Plädoyer für die Abschaffung des – wie er es formuliert –  „gebührenfinanzierten Staatsfernsehens“. Nach einer etwas provokanten Einführung, die an das vermeintlich trockene Thema heranführt, folgen zwölf umfangreiche Kapitel, die sich mit einzelnen Facetten auseinandersetzen. Die Überschriften lauten: Fernsehgeschichte, Öffentlich? Rechtlich?, Fernsehwirtschaft, Programm, Propaganda, Sozial.Demokratisch, Ideologie, Shows, Sport, Musik, Stream, abschließend folgt eine kompakte Zusammenfassung seiner grundsätzlichen Forderungen unter der Überschrift: Abschaffen! Weiterlesen →

Buch: „Die schönsten Tagesausflüge in Franken“ von Armin Schneider

Veröffentlicht am von
Antworten

84237_U1_Vorlage„Tagesausflüge in Franken“ ist soeben in einer 4., erweiterten und aktualisierten Ausgabe erschienen. Der fränkische Autor Armin Schneider versammelt in dem Taschenbuch interessante Tagesausflüge in verschiedene Kulturstädte und -regionen in Unter-, Ober- und Mittelfranken. Nach einer kurzen, aber informativen Einleitung werden die Empfehlungen in die drei Regierungsbezirke aufgeteilt: Ausflugsziele in Unterfranken, Mit Auto und Fahrrad unterwegs in Mittelfranken und Oberfränkische Attraktionen. Die insgesamt 25 Ausflugsziele werden dann auf jeweils ca. 4-8 Seiten im Detail beschrieben. Weiterlesen →

Songproduktion: „Manchmal“ von Simon-Philipp Vogel

Veröffentlicht am von
3

Nach seinen ersten drei Singles „Zoo“, „Puzzle“ und „Schmerz in meinen Rippen“ hat der Musiker- und Songschreiberkollege Simon-Philipp Vogel soeben einen weiteren Song vorgelegt. Der Song heißt „Manchmal“ und ist ein Gute-Laune-Track mit Sommerhitpotential.

Ich habe wieder mal etwas bei der Form- und Arrangementfindung assistiert und dann E-Gitarren, Orgel, Backgroundgesang beigesteuert. E-Bass spielt Camilo Goitia. Schlagzeug, Mix und Master stammen von Jan Hees. So, und jetzt Sonnenbrille aufsetzen, in die Flip-Flops schlüpfen und einen California Smile aufsetzen. Einfach auf „play“ drücken, Musik genießen und dabei gut aussehen. Ja, der Würzburger Sommer kann kommen!

Update: Zum Kennenlernen gibt es den Track auf Soundcloud für eine limitierte Zeit als kostenlosen Download. Ja richtig gelesen, kostenlos!

Buch: „Emanuel Schikaneder“ von Eva Gesine Baur

Veröffentlicht am von
Antworten

SchikanederEva Gesine Baur ist Kulturhistorikerin und Autorin von Sachbüchern und fiktionaler Literatur. Das Buch „Emanuel Schikander“ erschien bereits im Jahr 2012 als gebundene Ausgabe bei C.H. Beck, seit einigen Monaten ist es nun auch als günstiges Taschenbuch bei dtv erhältlich. Bei dem Buch handelt es sich um eine klassische Biographie über den „Mann für Mozart“, so der Untertitel, denn Schikaneder war Librettist und treibende Kraft bei der Entstehung der „Zauberflöte“, dem bis heute wohl populärsten deutschen Singspiel. Damit ist Schikaneder in die Musikgeschichte eingegangen, aber er war noch viel mehr als das. Zu seinen Lebzeiten war Schikaneder revolutionärer Theatermacher, waghalsiger Unternehmer und unerschrockener Kampfgeist. Er arbeitete sich vom Dienersohn aus Straubing nach oben zum gefeierten Bühnenimpressario in Wien, Budapest und vielen anderen Orten. Er war Schauspieler, Sänger, Autor und Unternehmer, stand im engen Austausch mit Musikern und Autoren seiner Zeit und setzte über Jahre hinweg immer wieder neue Maßstäbe in der europäischen Unterhaltungskultur. Weiterlesen →

Noten: „Welcome to the Jungle“ von Gerwin Eisenhauer

Veröffentlicht am von
1

WelcomeVor mittlerweile bereits 10 Jahren erschien das Arbeitsheft „Welcome to the Jungle“ (2005) von Gerwin Eisenhauer. Der darin behandelte Musikstil Drum & Bass war ab Anfang der 1990er Jahre entstanden und zum Zeitpunkt der Heftveröffentlichung im Jahr 2005 auch schon wieder ca. zehn Jahre alt. Betrachtet man diese fast schon als klassisch zu betrachtende Veröffentlichung aus heutiger Sicht (2015), so hat Eisenhauers „Workbook“ nicht viel von seiner damaligen Aktualität verloren, ja, es ist mittlerweile nahezu ein deutschsprachiges Manifest für Schlagzeuger, die an elektronisch produzierten Musikstilen interessiert sind. Weiterlesen →

Film: Love & Mercy

Veröffentlicht am von
8

Diese Woche startet das BioPic „Love & Mercy“ in den deutschen Kinos. Es ist ein Portrait des kreativen Beach Boys Brian Wilson, der in den 1960ern mit seinen musikalischen Ideen und Produktionen neue Maßstäbe setzte und vielen Musikern und Produzenten bis heute als Inspiration dient. Sein Privatleben und zunehmend auch seine musikalische Arbeit waren allerdings von psychischen und allerhand anderen Problemen überschattet. Der Film ist zweigeteilt und erzählt einerseits von der prägenden Zeit in den 60ern, hier wird Wilson von Paul Dano dargestellt, und andererseits von seiner Wiedererweckung ab Mitte der 1990er, hier wird Wilson dargestellt von dem brillianten John Cusack. Der Film wird in ausgewählten Kinos gezeigt (leider nicht Würzburg).

Kochbuch: „Café Schwesterherz“ von Gillian, Nichola & Linsey Reith

Veröffentlicht am von
Antworten

SchwesterherzDie drei kulinarisch vorbelasteten Schwestern Gillian, Nichola und Linsey Reith haben sich vor vier Jahren einen lang gehegten Traum erfüllt und im schottischen Quarriers Village ihr eigenes Café „Three Sisters Bake“ eröffnet. Dort servieren sie „herzhafte und zuckersüße“ Speisen mit schottischem Einschlag. Eine Auswahl ihrer Rezepte haben sie jetzt in dem Buch „Café Schwesterherz“ veröffentlicht. Nach zwei kurzen, einleitenden Texten präsentieren die sympathischen Geschwister auf 222 Seiten ca. 80 appetitliche Speisen. Unterteilt werden die Kochanleitungen in die Kategorien Brunch, Salate, Suppen, Lunch, Brot, Mein Teller ist dein Teller, Dinner und schließlich Kuchen & Süßigkeiten. Dabei wird jedes Kapitel komplett von einer der Schwestern betreut. Gillian präsentiert Suppenrezepte und das Thema „Mein Teller ist dein Teller“, Nichola präsentiert Brunch, Lunch, Kuchen & Desserts und Linsey Salate, selbstgebackenes Brot und Dinner. Weiterlesen →

Familiengeschichte(n): Das Bildnis meines Urgroßvaters

Veröffentlicht am von
32

IMG_3132Ende letzten Jahres gab es einen Todesfall in meiner Familie. Mein Onkel, den ich mein Leben lang kannte und zu dem ich bis zuletzt unregelmäßigen Kontakt hatte, verstarb kurz nach Weihnachten ziemlich unerwartet in einem Berliner Krankenhaus. Ich selbst erfuhr die traurige Nachricht erst Anfang des neuen Jahres durch eine Mail einer weit entfernten Verwandten. Seine Verhältnisse waren nicht ganz einfach und so dauerte es eine Weile bis die Dinge geregelt werden konnten. Irgendwann ging es auch um den bescheidenen Nachlass und mir wurde auf Anfrage prinzipiell die Möglichkeit eingeräumt einige persönliche Dinge aus seinem Besitz an mich zu nehmen. Ich musste mehrmals beim Nachlassgericht und bei der Wohnungsgesellschaft nachfragen, irgendwann im April wurde mir dann ein Termin genannt an dem ich mich an der Wohnung einzufinden hätte um bei der Begehung dabei zu sein und ein paar Sachen herauszusuchen. Ausgerechnet in der Woche entdeckte ich einige erhebliche Mängel an meinem Auto, der Termin stand aber fest und so mietete ich mir kurzerhand einen Wagen, bretterte an einem Mittwochabend von Würzburg nach Berlin, übernachtet bei alten Freunden und stand am nächsten Tag zur angesetzten Zeit vor der Haustür. Weiterlesen →